Documentación de los oficios tradicionales representados en ferias y mercados de l’Empordà.

Con la investigación nos proponemos hacer una primera aproximación al uso social y económico de los oficios tradicionales presentes en ferias y mercados temáticos de oficios que actualmente se celebran las comarcas del Baix Empordà y Alt Empordà. El objetivo de esta investigación es documentar etnográficamente los diferentes oficios analizando, por un lado, la relación de cada uno de los oficios representados con las formas artesanales preindustriales de producción y en segundo lugar calibrar la importancia de estas representaciones teatralizadas de la producción artesanal en la actividad general de los artesanos que actualmente acuden a estas ferias y mercados.
 

De este modo queremos documentar la patrimonialización de una actividad artesanal en base tanto en la referencia cultural como la económica, es decir, ver como una actividad patrimonial que por un lado cumple una función social y cultural de conservación y transmisión del patrimonio etnológico, sirve también como estrategia económica de producción y distribución para un determinado colectivo de artesanos, así como los entes que organizan estos eventos.

Llevar a cabo la documentación etnográfica de una actividad comercial, las ferias y mercados, basadas en la recuperación del patrimonio etnológico representado en los oficios tradicionales.

Valorar los criterios históricos y etnológicos que siguen las escenificaciones o teatralizaciones de los oficios tradicionales en estas ferias y mercados.

Calibrar la importancia de estas representaciones de oficios tradicionales en la actividad productiva general de los profesionales que actualmente acuden a estas ferias y mercados.

Observar las dinámicas que se generan en estas ferias para conocer mejor cómo se lleva a cabo la transmisión del patrimonio etnológico, en este caso de los oficios tradicionales, al público.

Investigación documental: estudio documental de todas las ferias, mercados y muestras donde el eje temático sea uno o varios oficios tradicionales.

Trabajo de campo etnográfico en las ferias y mercados de oficios tradicionales: observación y registro de las actividades e interacciones entre público y artesanos en el marco de las ferias y mercados de oficios. El objetivo es estudiar in situ cómo se transmite el valor patrimonial de los oficios tradicionales.

Entrevistas semiestructuradas con artesanos y organizadores de las ferias: como fuentes de información y estudio del significado que se da al concepto de “oficio tradicional”, y por otro lado valorar el peso específico de las ferias en la actividad de los profesionales implicados.