LANGUAGES LA GARITA DE RIBA-ROJA. PROYECTO LIVHES CHILDREN
CATALÀ
El dia de la Festa de l’Oli és l’únic moment de l’any on es pot veure tot el procés d’elaboració d’oli de ginebre tal com es feia a Riba-roja durant centenars d’anys.
Gràcies a la descoberta d’aquests forns, s’ha pogut recuperar una manera de viure dels nostres avantpassats, relacionada amb el riu i la ramaderia.
Podeu veure molts forns repartits per tot el terme, però costen d’identificar perquè estan fets amb la mateixa pedra del lloc, amb la tècnica de la pedra seca.
ESPAÑOL
El día de la Fiesta del Aceite es el único momento del año donde se puede ver todo el proceso de elaboración del aceite de enebro tal como se hizo en Riba-roja durante cientos de años.
Gracias al descubrimiento de estos hornos hemos podido recuperar una forma de vida de nuestros antepasados, relacionada con el río y la ganadería.
Hay muchos hornos repartidos por todo el término, pero son difíciles de identificar porque están construidos con la piedra de la zona mediante la técnica «piedra seca».
FRANÇAIS
Le jour de la Fête de l’Huile est le seul moment de l’année où l’on peut assister au processus d’élaboration de l’huile de cade, comme on la fabriquait autrefois à Riba-roja et ce pendant des siècles.
La mise au jour de ces fours a permis de redécouvrir l’un des modes de vie de nos ancêtres, en lien avec la rivière et les animaux d’élevage.
On trouve de nombreux fours répartis sur tout le territoire municipal. Cependant, on ne les repère pas facilement car ils ont été construits avec les pierres que l’on trouve ici, selon une technique appelée «à pierres sèches».
ENGLISH
The Juniper Oil Festival is the only time during the year when we can see the centuries-old method used to make juniper oil in Riba-roja.
With the discovery of these kilns, we get a glimpse of how our ancestors used to live and their relationship with the river and their animals.
Although there are many kilns scattered throughout the area, it's not easy to spot them as they're made with the same stone found everywhere here, building walls using the “dry stone” technique.
